SAMBUSA

Sambusa on Itäafrikkalainen käsintehty paistos ohut taikinasta ja täytetty mahdollisimman sesongin mukaan tuore tuotteesta riistan jauheliha hyödyntamalla . Meidän sambusat ovat 100% kasiintehty. Meiltä löytyy kasvis sambusa vaihtoehto Mung pavuilla. Kehitelaan asiakkaan maun mukaan tarvitaessa.

MUNG PAPU

AfricanaSambusa käyttää kasvis sambusoistaan liha korvikeena mung papu.

Mungpavut tunnetaan korkeasta ravintoarvostaan, ja ne sisältävät runsaasti proteiinia, rasvaa, vitamiineja, kuitua  ja kivennäisaineita. Mungpapua pidetään tärkeänä ravinnon proteiinien lähteenä. Mungpavun hiilihydraatit ovat helposti sulavia, mikä aiheuttaa vähemmän ilmavaivat ihmisillä verrattuna muihin palkokasveihin. 

Sekä mungpavun siemenet että idut tuottavat vähemmän kaloreita kuin muut viljat, mikä tekee siitä houkuttelevamman lihaville ja diabeetikoille.

TILAPIA DISH